2018年04月13日

ブルーボトル

長男が就活で東京に行ったので、ブルーボトルのコーヒーを買って来てもらいました。

機内持ち込み荷物に押し込められて、せっかくのパッケージがしわくちゃだ。
営業妨害になりかねない写真を、お許しください。

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ホンジュラスです。
焙煎日は4/10と、新鮮そのもの。

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早速淹れてみました。
ちゃんと膨らむし、良い香りです。

今まで飲んだサードウェーブ系のスペシャリティーコーヒーの中では、一番飲みやすかった気がします。
ただこの酸味ブーム、いつまで続くのかな...。(実は、酸味が苦手)




posted by マメコ at 11:34| 北海道 ☔| Comment(0) | 徒然・・・ | 更新情報をチェックする

2018年03月23日

春ですね。

こんにちは。
札幌もすっかり春めいてきました。
雪解けがどんどん進んでいます。
今年は長い冬でした。
積雪は例年より少なかったのですが、寒い日が続きました。
ようやく週間予報から雪マークが消え、北国の冬が終わりそうです。

昨年の11月、冬に入るのと同時に私は店のホームページ作りに取り掛かりました。
今回のホームページは3代目。
さてどんなソフトを使って作ろうかと、色々試してみました。
WiXやBASE、カラミーなど、一通り触ってみましたが、どうもしっくりこず、ブロックを積み上げる感覚で出来るという、コンクリート5を試すも難しくて挫折。
結局2代目同様、BiND(10)で作ることに。
前回使用した(4)から変わっている部分が多々あり、マニュアル片手にコツコツと1ページずつ作っていきました。
触っていくうちに段々わかるようになり、自分の思い通りの細かな設定が出来るようになってくると楽しくもなっていき、自分にはBiNDが合っているんだと痛感した次第です。
PCが固まる事もなく、特に不具合も感じず、割とスムーズでした。

ヘッポコカメラマンは、連日コーヒー豆の写真を撮ってはボツを繰り返し、店の写真を撮り、器具などの写真を撮り、この撮影に随分時間がかかりました。
更に時間を割いたのが文章(内容)でした。
最近のコーヒー人気は私たちの想像以上で、一般の方々のコーヒー愛や知識、探求心は半端ないものだと知りました。
Youtubeなどにも実に色々な説が飛び交っていて、納得できる部分と、「んっ?」と感じる部分が多々あります。
ますます、前回のコピペというわけにもいかなくなり、
自分たちで検証できるものは検証し、師匠のバッハの田口氏の本を改めて読み返したり、新しい書籍を読んで納得いくまでオットと話し合い、内容を詰めました。
結局、諸説あるけれどうちの店は「こう考えています」でいくことにしました。
そのおかげもあって、我が家にはコーヒーの道具が更に増え、コーヒーをより探求した日々でもありました。

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手焙煎機

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直火式エスプレッソ(ミルクスチーマー付き)


マニアックな作業を繰り返したり、孤独にホームページ作りに没頭した4ヵ月でしたが、昨日できなかった事が今日はクリアできた、そんな喜びも少々。

ようやくホームページが完成しました。
出来れば「良き日」にアップしたいと思っていて、先日の春分の日に無事アップ完了となりました。(ネットショップはこれからです)
予定より時間がかかりましたが、まぁまぁ満足しています。
以前バタフライテーブルを作った時の、あの達成感に似た感覚。
今後は動画編集にも挑戦したいと思っています。

ホームページの完成はゴールではなく、ここからまたコツコツとコンテンツを作りこんだり、発信を続けて、育てていく必要があるので、店が続く限りは頑張りたいと思います。
※ スマホ対応のレスポンシブなのですが、スマホでの表示に修正が必要なことが判明...。

新しいアドレスは、店−名.jpです。
ご存知の方は、是非一度ご覧くださいませ。
そして、忌憚のないご意見ご感想をお待ちしております。
リンク切れてるとか、ここおかしいよ、とか大歓迎です。(あちらでね)

少し縫いモノにも時間が割けそうです。
頭を切り替えてリフレッシュしたら、また何かいいアイデアが浮かぶかも知れません。
作りたいのは、アウトドアで使うコーヒー関連のもの。
第一弾はポーレックスのミルケース。
お次は手焙煎機のケース。

どんな仕様で?どんな生地で?と妄想する、楽しい時間が戻ってきました。




posted by マメコ at 12:19| 北海道 ☔| Comment(2) | 徒然・・・ | 更新情報をチェックする

2018年03月10日

お久しぶりです

お久しぶりです。
店のホームページ作りのため、4ヵ月ほどブログから遠ざかっていました。
アップはこれからになりますが、ほぼ目途がついたので、久しぶりに戻ってきました。
この間、店のインスタを始めまして、そちらにはちょこちょこ投稿しています。
それもパソコンから無理くり。^^
大好きなRyoyaさんやあんこちゃんをフォローさせてもらったりして、ホームページ作りの合間に楽しんでいました。

今回で3代目のホームページは、BiND10で作りました。
前回のもBiND(4)だったので、元のをコピペして、何ページか増やせばチョチョイのチョイで出来るだろうと気楽に考えていましたが、甘かったー。
便利になっている半面、イメージに合ったものにするためには細かな設定が必要で、ここで大苦戦。
おかげでCSSをほんの少し理解でき、思ったように作りこむ楽しさも味わう事が出来ました。
アップは3月中の予定で、更にネットショップオープンは4月の予定です。
まだまだ細かな設定が残っています。
2月に札幌で行われたBiNDのセミナーに参加して、ヒントや刺激をもらい、
ホームページのリニューアルついでに、店のブログも新設してみました。
勢いって必要...。

新しいホームページを作ったことで、やりたいことがどんどん見つかり、常に何かを考えている感じです。
そろそろ札幌にも春が来ます。
今年もアウトドアを楽しみながら、アイデアを形にしていきたいなと思っています。



posted by マメコ at 10:35| 北海道 ☔| Comment(0) | 徒然・・・ | 更新情報をチェックする

2017年11月19日

編み物図案集

昨日の夕方から降り続いた雪は20cm以上積もり、辺り一面銀世界。
今日は1日氷点下だそうで、本格的な冬に突入した感じです。
ちょっと早過ぎやしませんかぃ?

入荷待ちをしていた、編み物の本が届きました。
編み込み模様の図案集です。(英語ver.)
期待していた以上に素敵な本だったので、
「ブログの更新をお休みします」を、あっさり撤回して出てきました。^^


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幾何学模様や


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キュートな動物柄や、ユニークな柄、

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北欧風や、

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刺し子やこぎん刺しにもあるような、日本の古典柄や吉祥柄風など、

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パターンの数はドーンと200。
もうね、模様好きには堪りません。^^
毛糸二色で始められるのも魅力です。



Alterknit Stitch Dictionary: 200 Modern Knitting Motifs


ブラックワークやシェットランドの編み込み模様の本も、
パラパラ眺めては楽しんでいますが、この本も殿堂入り間違いなし。


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ハッキンカイロのカバーや、湯たんぽカバー、
ポットマットとか、
小物から編んでみるかな。

斬新で、とっても楽しい一冊でした。










posted by マメコ at 08:00| 北海道 ☔| 刺し子・刺繍・編み物 | 更新情報をチェックする

2017年11月12日

ホームページ作り

只今、店のホームページ(3代目)作成中につき、
暫くの間、ブログの更新をお休みします。(心配しないでね)




posted by マメコ at 08:00| 北海道 ☔| 徒然・・・ | 更新情報をチェックする

2017年11月01日

今年の紅葉

11月になりましたね。
カレンダーも残り2枚...。

先週の休みに、綺麗な紅葉を目に焼き付けてきました。
午前中は、真駒内公園をウォーキング。
ここは、春夏秋冬いつ来ても気持ちのいい公園です。

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盛りを過ぎた感じではありましたが、これもまたよし。


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最近になって、日本ハムファイターズの新球場予定地候補に、
この真駒内公園が上がり、それはちょっと...、と思っています。
1972の札幌冬季オリンピック会場でもあり、市民の憩いの場でもある真駒内公園。
ここは球場にはして欲しくないナ。
いっその事、駅前のあそこ辺りを整備したらいいのに、とかムニャムニャ。





午後は、北海道大学のイチョウ並木を見に行きました。


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毎年この時期になるとおじゃましていますが、
この日も多くの市民&観光客でにぎわっていました。
今年も綺麗だゎ。
韓国・中国の方も多く、
そんな中を、学生さんたちが自転車で颯爽と通り過ぎて行きます。


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車の通らない並木の下は、黄色い絨毯が敷き詰められ、
まるで映画のセットに紛れ込んだかのよう。


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本当にきれい。

広大な敷地内に、広い芝生があり、池があり、レストランもあり、
イチョウ並木やポプラ並木があり、
その中に風格のある建物(校舎)が点在し、
それが札幌中心部にあるのだから、とても贅沢な空間です。

北大も、一時日本ハムファイターズの新球場予定地候補に挙がってました。
確かに立地は最高。
ただ、広さの面で候補から外れたようで、
国立大学の敷地内に野球場案とは、あんまりな話だと話題になりました。
さてさて、日ハムの新球場はどこに決まるのやら...。

学生さんに人気のパン屋さんで、焼き立てパンを購入。

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帰り際、空を見上げると面白い雲をミッケ。

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私にはユニコーンの横顔(またはタツノオトシゴ)のように見えたのですが、
同じ雲を見ても、オットは「そうは見えない」と言うのだから謎ですョ。^^


先日の台風21号の強風で、
残念ながら、イチョウの葉は大分落ちてしまったようです。
また来年楽しみに...。





posted by マメコ at 08:00| 北海道 ☔| 北海道 LOVE | 更新情報をチェックする

2017年10月28日

手帳

普段殆ど手帳を使わないのですが、
来年用に是非使ってみたいと思った手帳があります。
それがこちら。




しあわせがずっと続く手帳 2018 ([物販商品・グッズ])


一応来年用のはすでに手元に一つあるのですが、
この手帳の面白い仕掛けに、思わず食いついた。^^




posted by マメコ at 15:39| 北海道 ☔| Comment(0) | 徒然・・・ | 更新情報をチェックする

2017年10月24日

ニセコサヒナ 二日目

🕑 6:00
朝です。
近くで、キツツキが軽快に木をつついている音が聞こえます。
謎の訪問者のおかげで、夜中に目が覚めてしまったものの、
ダウンを着込みフードを被って寝たおかげで、肩口が冷えず、
朝までぐっすり眠れました。
息子からのおさがりの、ウルトラ・ライトダウン(10年物)、
こんな時にまだまだ役立ちます。^^
ダウンのパンツが欲しくなりました。
ハクキンカイロも朝まで暖かく、湯たんぽより保温効果がありました。

昨夜、我々のテントの中に不法侵入してきたのは一体誰だったのか、
確認するとしましょうか。

恐る恐る出てみると、
テント内は、特に荒らされている気配もなく、何も倒れてもおらず、
異常なし。
テントにも、入り口部分やスカートにも異常なし。
おかしいな、確かにビニールの音がしていたような気がするけれど。
出入口の下に7p×7pほどの小さなすき間がありますが、
ここから入れるのは小動物くらい。

ん?
置いてあった、あるものがなくなっている事に気付きました。
昨日JINさんで購入したパンは3つ。
そのうちの一つが無くなっていました。

一番楽しみにしていた、季節限定のチョコとクランベリーのハードパンが
見当たりません。
紙袋に入った栗のデニッシュと、もう一つのシンプルなパンはそのままで、
チョコパンだけが無くなっていました。
パンを乗せていた台の上に、少しだけ砂が付いてる。

侵入者は暗がりの中、ピンポイントでチョコのパンだけを狙い、
くわえて出て行ったのだろうか?
他のものを倒したり、落としたりすることもなく、
チョコパンだけをスッと持ち去ったの?
それはそれで、見事じゃないか。

ちょっと悔しいけれど、
一番美味しいものをわかっている事が、おかしくもありました。
後で管理棟でその話をすると、たまに野良猫が来るらしく、
昨夜、管理棟のゴミ箱も荒らされていたそうです。
たくましい、ノラよ。
食べ物はケースの中にしまうべし、ですね。


さて、前を開けて窓スクリーンにしましょう。
おぉっ、凍ってる。


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外には霜が降りていました。
オットは焚き火を始め、

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無事だったパンを温めて、軽い朝食。

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高橋牧場の飲むヨーグルトはやっぱり美味しい。

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今日は天気が良さそうなので、
11時にチェックアウトするのがもったいなく思えてきました。
温泉にも行きたいし、もう少しノンビリしたい、
という事で、DAY利用で夕方まで延長させてもらう事にしました。

ちょっと散策。
目の前の細道を進むと、フリーサイトに出ました。

フリーサイトには高い木が少なく、
北向きだけれど明るいです。(車から少し離れます)

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私たちの借りたサイトは日当たりがイマイチで、(高い木に遮られ)
どうも薄暗い。
よくよく考えてみたら、東側に木立があり、北を向いていました。
お隣は朝日が燦々と降り注いでいて明るい。

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傾斜が気になったのでここはやめたのですが、日当たりを考えるとこっちのほうが
良かったのかも。
場内を散策してみると、
チェックイン時には気付かなかった点が見えてきました。
サヒナは、サイト毎にレイアウトも広さも随分違います。

突き当りの広目のサイト。
紅葉が綺麗で、プライベート感がありますが、
センターハウス&トイレまで遠く、川の音も少し気になります。

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意外と眺めも良く、日当たりが良かった場所。

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方角や川の音や日当たり、フリーサイトとの位置関係などを考えると、
次回はここがいいとか、
出来ればここだけは避けたいなど、諸々確認できました。

季節によって、木陰や日当たりなど求めるものが違うので、
今回のような寒い時期は、眺めより日当たりを重視した方がよかった
のだと思いました。


🕑 11:00
サヒナから5分くらいの「甘露の森」のお風呂に入りに行きました。
サヒナで割引チケット(800円→500円)がもらえます。他に3か所。
ここのお風呂がとても良くて、ノンビリ温まりました。


帰りに坂本公園でもう一度美味しい水を汲み、

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サイトに戻って、再び焚き火&読書(注:マンガ 神様の御用人)。

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残ったもので昼食。

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ボチボチ片付けましょうか。

今回も9月の富良野同様、レイサにムーンライトをINしました。(フライ付き)
テント内の結露もなく、快適でした。

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焚き火を満喫したオット、
空になった手押し車を返しに行く足取りが、やけに軽い。

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ハイハイ。


🕑 16:30 チェックアウト。

お世話になりました。
サヒナは、想像していた以上に素敵な空間でした。
キャンプサイトの利用だけでは勿体なく、
センターハウスを存分に活用させていただいて、それも合わせて
サヒナを満喫できるのだろうと思います。
是非来年もおじゃましたいです。
(オットはフリーサイトに興味津々)


帰り道「ミルクの郷」でお土産を、
「湧水の里」ですごい豆腐を購入し、中山峠を越えて2時間弱で帰宅しました。

これで我が家の2017年のキャンプは終了となります。
美笛も22日にクロ−ズした模様。
サヒナや苫小牧アルテンは通年営業していますが、
雪中キャンプをする逞しさは私たちにはないので、
来年の5月、また繰り出すのを楽しみに、キャンプ道具一式を物置に片付けました。

昨日、札幌の平地にもまとまった雪が降りました。
夕方には殆ど解けましたが、そろそろそんな季節がやってきます。






posted by マメコ at 13:00| 北海道 ☔| キャンプ | 更新情報をチェックする