2008年12月07日

なかしましほさんのクッキー♪

今朝の札幌は雪デス。
朝から軽〜く雪かきしました。
外はマイナスだって。目

コーヒー好きのための、コーヒーに合うクッキー♪を求めて。
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なかしましほさんの
もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノートより

モカクッキー焼きました。

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バターの代わりに菜種油を使います。
軽くて、つい食べ過ぎてしまう恐れあり。
冷蔵庫で寝かす必要も無いので、思い立ったらすぐに材料を混ぜて
焼けるところも楽チン!!

ざくざくした食感も美味しかったぁ。手(チョキ)





posted by マメコ at 15:32| | Comment(0) | TrackBack(0) | 手作りパン・手作りお菓子 | 更新情報をチェックする