2009年04月30日

ラムレーズン

手作りアイスのバリエーションを広げるために、
レーズンをラム酒に漬けてみた。
 
いわゆる、ラムレーズン。

軽く湯がいたレーズンをラム酒に漬けて一週間。

P1020630(1).JPG

ラム酒を吸ったレーズンはふっくらしてきました。
そのまま食べると「オ・ト・ナ の味 〜」

バニラアイスに混ぜたら美味しそう。




ラベル:ラムレーズン
posted by マメコ at 13:35| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 手作りパン・手作りお菓子 | 更新情報をチェックする