2010年02月26日

なかしましほさんのビスコッティ

久しぶりにお菓子作り。

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まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本より

「コーヒーとピーカンナッツのビスコッティ」

インスタントコーヒーがなかったので、代わりにカカオニブを入れてみました。


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ピーカンナッツの甘味、卵の優しい風味・カカオニブのほろ苦さ、が三位一体となり、
とっても美味でした。
カリカリ・コリコリと食感もいいです。

なかしましほさんのレシピはどれも簡単で、ヘルシーで、美味しいので大好きです。







ラベル:ビスコッティ
posted by マメコ at 09:57| ☔| Comment(0) | 手作りパン・手作りお菓子 | 更新情報をチェックする