2011年02月16日

クリームチーズのノア・レザン

久しぶりに成型パンを作ってみました。

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クルミとレーズン入りのフランスパン生地でクリームチーズを巻いた、オツなパンです。
家族にも大受け。
とっても好みの味。美味しかったです。

レシピはクックパッドのこちらをお借りしました。
Cpicon クリームチーズのノア・レザン by Saretta

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チーズの塩分がほどよくていいアクセントになってます。
ところどころ、クリチが顔を出すのもご愛嬌。

フランスパン用の粉は、いつもはリスドォル(輸入もの)を使っていましたが、今回初めて北海道産のフランスパン用粉を使用。
生地がベトベトになって多少扱いにくいです。
でも、安全と郷土愛のためには致し方ありませぬ。

何度も食べたくなる、そんな素敵なレシピでした。
ごちそう様でした〜。





posted by マメコ at 10:03| 北海道 ☁| Comment(0) | 手作りパン・手作りお菓子 | 更新情報をチェックする

2011年02月12日

夢の「春ウコン」

以前、つむじ風さんで紹介されていた「ガンは癌にあらず」のお話。
「春ウコン」がガンに効き目があるようだ、という驚きの内容でした。
春ウコンの詳しい説明は春ウコン研究会さんでどうぞ。

アマゾンで売っている春ウコンを買おうかなと思っていましたら、「天下泰平さん」の昨日の記事で春ウコンに関するグッドニュースがありました。

来月、高品質の「春ウコン」が発売されるそうです。
完全無農薬・無肥料の自然栽培であり、原生林から流れる栄養豊か(ミネラル豊富)な水で育ったウコン。
そして、種株が古代からその地域で守れていたもの。
とにかく最強の『春ウコン』だそうです。

春ウコンはガン以外に、鬱にも効果がありそうだと書かれていました。
数年前、父を癌で亡くし、母は現在鬱で苦しんでいます。
「春ウコン、私が買わなきゃ誰が買う?」まさにそんな心境。

「一般的なガン治療は間違いだらけ」
「抗がん剤は健康な細胞まで傷つける」
「ガン治療はとっても儲かるビジネス!」

以前サイキックの友人からこう教えてもらい、父のガン治療が間違っていた事を知りました。
本当に申し訳ない事をしたと思っています。
それから、医療・薬に対しては疑ってかかるようになりました。

ワクチンは特に要注意です!!!
為清さんの2月10日の記事に、ワクチンの話が改めて出ています。
お医者さんの中からも、ワクチン反対の声が上がり始めたようです。(遅い気もするけれど・・・)
お子さんを持つ方、必見です!

今は薬もお医者も信じていないので、春ウコンのように自然の恵みで人を癒す(治療する)という趣旨に大賛成です。
春ウコンが、ガンで苦しんでおられる患者さんやご家族の希望の光となるといいですね。
母の鬱の改善にも大いに期待しています。
「最強のウコン」、お値段がどれくらいになるのかとても気になりますが、発売が待ち遠しいです。




posted by マメコ at 13:23| 北海道 ☀| Comment(0) | 健康 | 更新情報をチェックする

2011年02月08日

サファイアのビーズ

ずっと前から欲しかったサファイアのビーズ、やっとこさGETいたしました。

宝石のサファイアといえば、鮮やかなブルーの石が有名です。
宝石の様な煌びやかな石にはまるで興味がわかないのに、天然石の素朴な風合いにはなぜかはまってしまいます。

こちらはマルチカラーのサファイア。サファイアは青だけじゃないんですね。
素朴な優しい色合いが春らしくてキレイです。(6mm〜7mmとやや小ぶりです)
露出補正で、現物より少しばかりキレイ目に写っております。^^
(ネットショップの写真も恐らくそうでありました。オイッ)

これは熱処理がされているため半透明です。


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そういえば、サファイアは私の誕生石でした。

サファイアのパワーストーンとしての特徴。 i Love Smartさんより転載。

叡智の石として知られており、それぞれの色が独自の叡智をもっています。精神を集中して心を落ち着かせ、好ましからざる思考と精神的緊張を解放します。抑打つと霊的な混乱を解放し、集中力を刺激します。繁栄をもたらし、あらゆる種類の恵みを引き寄せます。喉の上に置くと、欲求不満を解放し、自己表現を促します。

ヒーリング効果
身体の器官系の機能亢進を鎮め、腺の働きを調整します。目を癒し、不純物やストレスを取り除きます。血管疾患に対処し、過剰な出血を鎮め、血管を強化し、血管の弾力を改善します。

使い方
身体に触れるように置きます。指につけるか、必要に応じて置いてください。


昨日の夢で「サファイアは頭に乗せるといいよ」、と誰かが教えてくれていました。
誰だったのかな?
頭、乗せてみるか。。。^^


他にも手作りアクセには欠かせないパーツなどをチマチマ購入しました。

中でもヒットだったのがこちらのフック。
ブレスレッドにしたらかっこよさそうです。

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こちらは小ぶりのマンテル。
ブレスやネックレスに使おうと思います。

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石は地球上の何よりも古く、そして賢いと聞きました。
叡智の石 サファイア。
叡智。。。 なんて素敵な響きなんでしょう。





posted by マメコ at 11:16| 北海道 ☀| Comment(0) | 天然石&アクセサリー | 更新情報をチェックする

2011年02月05日

誕生日のケーキ

先月末の次男の誕生日。
久しぶりにケーキを買いました。

札幌で有名なチョコレートの専門店、「ショコラティエマサール」さん。

バレンタイン前と言う事もあってか、店内はチョコ・チョコ・お高いチョコだらけ!
さすが、チョコ専門店だけありました。
でも、チョコの売り場の奥のほうのショーケースのケーキがキラキラのオーラを放っていました。
ケーキがどれも美しくて期待度アップです。
パティスリーシイヤさんと同じくらいキレイです。

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箱のままで失礼します。
5個+おまけのシュークリーム。


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次男はいつでもモンブランを指定。
今回は特別に「栗むいちゃいました」をお皿に散らして大サービス。
ミョーに栗好きな息子はそれだけで大満足の様子。
ヨカッタ、ヨカッタ。


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どれも美味しかったです。
くどくなく、味もあれこれ懲りすぎていない感じが家族みんなに好評でした。
シュークリームのクリームもとっても好みの味でした。
大満足〜。




posted by マメコ at 11:12| 北海道 ☁| Comment(0) | おいしいパン屋さん・ケーキ屋さん | 更新情報をチェックする

2011年02月03日

新しい年が明ける・・・

2月3日、今日は節分。
旧暦でいう新年、旧正月。
今日から新しい年。

1月1日を新年と定めたのはいつの頃からなのだろう。
誰が決めたのだろう。
明治以降、欧米に習って旧暦から新暦に変えたのはアジア諸国の中で日本以外にもあるようですが、
中国は今も旧暦を採用。
今日からお正月だそうですね。

天気予報で、「暦の上では・・・」とよく耳にします。
でも今は、暦と実際の季節感(天候)が合わないこともしばしば。

昔は旧暦=月の満ち欠け=自然のリズムで暮らしていたんですよね。

おまけに今日は新月です。

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詳しくはtsukinokoyomi(つきの暦さん)で。http://88d.jp/top.html

今年に限っての事ですが、私もこれからが新年という気がしています。
特に大掃除などはしていないけれど、気持ちの上でそんな感じがしています。
恵方巻き食べて豆撒きをする予定。

今日の札幌はとってもいいお天気です。
最高気温6度まで上がると言う予報。
太陽が大きく見えて、強い陽射しでした。
明日は立春。暦の上で春。
そんな春にぴったりな、気持ちのいい心弾む陽気です。

「シリウス文明が・・・さん」や「幻の桜さん」でも「あけましておめでとう」とありました。
そういえば主人も1月に、「年が開けた気がしない」としきりに言っていました。

そんな感覚の方、もしかしたら増えているかも知れませんね。
2011年 はじまりはじまり〜。


posted by マメコ at 11:14| 北海道 ☀| Comment(0) | 不思議な話 | 更新情報をチェックする