2017年09月29日

富良野のお土産

先日のキャンプのお土産の話です。

まずは、「星に手の届く丘キャンプ場」のチェックアウト時に購入した、

2088881.jpg
ひつじの丘さんHPより 


サフォーク(ジンギスカンのお肉)。

P9225484.JPG


もみだれ、つけだれ、作り方の説明と、保冷剤(大)が入っています。
もみだれは、食べる直前に絡ませて、すぐに焼くのだそう。
説明の通りにやって、食べてみたところ、

!!!  美味しい〜。

こんなに美味しいジンギスカンを食べたのは初めて、そう思えるほど、
ふわっと柔らかくて、臭みがなく、
私の中のジンギスカンNO.1となりました。
これならいくらでも食べられる。
いやー、驚きました。
本当に美味しかった。
オットも息子たちも、旨いねーと大絶賛。

わざわざ食べに行く人がいるというのもうなずけるくらい
美味しかったです。
ちなみにサフォークのテイクアウトは、一人前900円です。

これ、テントサイトで焼いて食べたかったな。
夕焼けと星空と、ジンギスカンと焚き火、今回は生憎の天気で叶わなかったので、
来年また、星に手の届く丘キャンプ場におじゃましたいです。



続きまして、エゾアムプリンさんのプリン。


P9215419.JPG

受け取った箱は、ずっしり重く、

P9215430.JPG

その中身はといいますと、
直径約20cm(内寸17.5cm×4cm)の器にドーンと入っている焼きプリンです。


P9225451.JPG

これを全国へ発送しているのだから、驚きですね。

P9225489.JPG


照り照り。

P9225459.JPG

これがまた美味しいのです。
カラメルソースを混ぜ込んで焼いてあるそうで、
濃厚でコクがあって、でもしつこくない甘さ。

プリンゆえに、ケーキのように綺麗に切り分けるのは、
かなり難しい。
これは、大きなスプーンですくって取り分けるのがいいのかも。
初日は柔らかく、
日が経つにつれ、締まってくる感じでした。

P9245496.JPG

こちらも本当に美味しくて大満足でした。
富良野に行く機会があったら、また予約したいものです。

ご馳走様でした。

P9275516.JPG

植木鉢のようなドッシリとした器。
この容器、オーブンも直火もOKなので、
グラタンやその他色々に使えそうです。






posted by マメコ at 08:00| 北海道 ☔| Comment(0) | 美味しい北海道 | 更新情報をチェックする