2009年03月08日

カカオニブクッキー

昨日でflumpoolのワンマンライブが終わりました。

mixiで、昨日の渋谷ライブをコト細かくレポしてくれている人がいました。
すごい記憶力デス。
おかげで、会場の雰囲気がよくわかりました。サンキュッ♪

ひょっとしたら渋谷のライブがDVDになるのかな。

次はいよいよ夏のホールツアーです。
今度こそ当たれーー。

さて、今日も忘れられた食材・・・ パート4!!

「カカオニブ」の巻き。
カカオニブはカカオの粒を砕いたもの。
甘味は全く無くてカカオの香りだけです。
ほろ苦い。

確か、クッキーに入れるつもりで買ったのでしょう。(遠い記憶・・・)


P1010912(1).JPG


一度使ったきり冷蔵庫の奥で忘れていました。

先日図書館で借りてきた、稲田多佳子さんの
「キャラメルとカカオのお菓子」にカカオニブを使ったレシピがありました。

なんて、タイムリー!!

早速、「カカオニブ入りコロコロクッキー」を作ってみました。


P1010943(1).JPG


フードプロセッサーでウィィーーーンと回して作れるので、
とっても簡単です。
この黒い粒々がカカオニブ。
カリカリした食感がいいアクセントです。

今回15g使ってもまだまだたっぷり残ってます。
どう使えばよいのやら。





posted by マメコ at 11:25| ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 手作りパン・手作りお菓子 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
はじめまして*^^*
私も北海道に住んでいる、
flumpoolファンです!!

ライヴのチケット、取れると良いですね><
Posted by 莉奈 at 2009年03月08日 12:33
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莉奈さん、こんにちは。

同じ北海道民なのですねっ☆
よろしくお願いします。

ホールツアー、当たってくれーと毎日寝る前に祈ってます。
来週発表ですもんね。DOKI-DOKI☆

Posted by mossan to 莉奈さんへ at 2009年03月08日 17:45
こんばんわ(^^)

mossanさんも無事にエントリー済んだようですね!

私も、友達の名前を借りて、
札幌で2つエントリーしちゃいました(^^)v
歳は、25歳で(笑)

今週の発表まで、
「星に願いを」しちゃいましょう!!



Posted by ruko at 2009年03月08日 20:45
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rukoさん、こんにちは。

私も札幌で2口エントリーしましたよ。
もう何度もエントリー&取り消しを繰り返してかなり迷いました。^^;

あとは当選☆メールが届くのを待つのみですネ。

rukoさんも当たりますように♪

Posted by mossan to rukoさんへ at 2009年03月09日 09:02
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