2009年03月17日

キャラメルナッツクッキー マロンパウダー+カカオニブ編

先日のキャラメルナッツクッキーが子供たちに大ウケだったので、
アレンジバージョン作ってみました。

「マロンパウダー&ピーカンナッツ&カカオニブ IN!!」



P1020098(1).JPG


ここで、忘れ去られた食材パート5!のマロンパウダー登場〜。


P1020044(1).JPG


以前、小樽のエグヴイヴさんで買った栗のパンが美味しかったので、
真似してみたくて探して購入。

でも、ホームベーカリー頼みのワタシの腕では使いこなせず、
一度焼いたきりでしまい込んでいました。
マロンパウダーのレシピで探してもなかなか見つけられません。

なので、クッキー生地10%をマロンパウダーに置き換えてみました。
(これくらいじゃ、ほとんど減らない・・・)
そしてピーカンナッツとカカオニブもせっせと使って。


P1020074(1).JPG


前回の正規のレシピと味・食感、あまり違いはありません。
遠くで栗の香りがするようなしないような・・・。
素朴な味でやっぱりおいしい。

このキャラメルナッツクッキー、色々アレンジしてみるのも
楽しいです。


posted by マメコ at 14:10| ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 手作りパン・手作りお菓子 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは〜
mossanちゃん いつもおいしそうなお菓子の写真
どうもありがとう!

mossanちゃんのセンスにはいつも驚かされっぱなし。ただお菓子を作って写真をとるのではなく
英字ペーパーをさりげなく使ったり、麻布をひいたり生活がオシャレで尊敬しちゃいます!

日々忙しくてなかなか気を使えない私ですが
mossanちゃんはそんな細かな気遣いが出来ていてスゴイ!!
flumpoolに夢中な今日この頃、そんなちょっと気遣いができる人になれるよう私も見習いたいです。
Posted by くー at 2009年03月21日 19:53
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くーちゃん、こんばんは♪
コメありがとう。

粉モノを作っちゃぁ食べ、の危険な毎日です。(汗)

ところでくーちゃん、3.4年武道館近く(市谷)の大学って、
ま・まさか1.2年は狭山?

へへっ、そんなぁ偶然は無いか・・。^^;
あの辺は他にも沢山あるしね。

ankoちゃん、花粉症つらいのかな。
早く元気になるといいね。
Posted by mossan to くーちゃんへ at 2009年03月21日 23:26
こんにちはーーーー

ちょっと鳥肌立っちゃいました!!!!
まさに3,4年狭山の良妻賢母の大学です。

たくさんある大学の中何という偶然。
これってすごくない???

ちなみに私は被服科で高校も付属でした。

ankoちゃんのブログ更新してないねー。
あの楽しいブログ見るの楽しみだったのに…
どうしているのかしら?

Posted by くー at 2009年03月23日 15:25
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くーちゃん、こんにちは。

キャァァァーー、何という偶然!!
校章の裏に「恥を知れ」って書いてあったよネ。^^;

私は短大の被服科だったのよん。
お直しでしょっちゅう徹夜してたな。
懐かしい。

こんなことってあるんだぁ。^O^/
感動〜。
ご縁だね。
ankoちゃんのところが無ければ知り合えなかったものね。

くーちゃん、とっても嬉しいデス。☆
Posted by mossan to くーちゃん at 2009年03月23日 17:04
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